Descripción
Una de las características principales del vino de Misa es que debe ser un vino natural, sin aditivos. Las normativas de elaboración del vino de Misa para la Iglesia Católica se regularon en los concilios de Florentino y de Tridentino. Fué un padre jesuíta quien en 1944 publicó el libro “El pan y en vino Eucarístico”